[酒処えのき]渋谷のんべえ横丁  東京、渋谷で美味しいお酒とワイン。
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2011年05月02日

立春から数えて八十八日目に当る日(5月2日前後)を八十八夜と云われ、春から夏への移り目
身の回りのおしゃれも一段と気を使いたい月でもあるが、
年を重ねるとついズボラになりやすい
自分には気がつかないが、体臭や口臭に感じくくなるもの、
洋服や下着はこまめに洗い、ポケットやバックには口臭ケアのスプレイー
や、ガムなどを持ち歩きたい
ヘアーも同じパタンでなく清潔感ある髪型でしかもヘアカラーも色あせてたりしているのは
不潔な印象に与える??

汗をかいたら放置せずさりげなく、アイロンのかかったハンカチで拭き取る習慣をつけたい
今年の夏は計画節電、まさに都会は乗り物がつきもの、朝、夕、満席の通勤時間
一寸の心配りが回りの人々から清潔感に思われ、背筋を伸ばして颯爽と歩けば気分上々
2011年04月15日

あんなに寒い日々が続いたと思いきや 名所は満開

桜の開花を見ていると昼、夜の気候変動の著しい中、樹木の中で『時』を待ち
一気に開花する。東京では,今月9〜10日の2日間お天気上昇
みごとな☆☆☆お花見日より
桜の木の下では大勢の人達が楽しくお弁当を広げ…満面な笑顔で飲み物が進み・会話がはびこんでいる!桜の花も喜んでいるかも♪〜♪
だが?翌日急に風と雨が降り
可憐な花が空一面舞い上がり☆〜☆短い命も後数日‥人々から、もっとも愛される『桜』
2011年04月01日
11日に発生した東日本大震災

都内で助かったのは 午後3時前、飲食  レストランは夕方オープン前の静けさ!

サラリーマンも数時間立てば、明日から2日間のお休み

突然の地震 揺れている。町中がうねっている。長〜い横揺れ! 3.4分で治まった
お店の様子が知りたく、急ぎバスに乗り渋谷駅へ‥途中、ビルの外には大勢の人々が外に待機している。
『えのき』が破滅しているのではと、内、外の友人から電話が入る。

不思議な事に『横町&えのき』お店に入ると棚の上の品物は何一つ☆落ちてなく無事だった。

古い建物だが、柱が多く使われている事と、地盤がしつかりしているのではとも考えられる。

渋谷駅前38階で新築中のビルの工場現場の仕事を、されている3人のお話し
地震の際3メートル の横揺れ、鉄骨の柱に抱きつきながら治まりを待っていたが揺れが長い

隣のビルがものすごく揺れていてこのまま続けば『もう駄目』かと思った。
『初めての経験です…』

東京は被害も少なかった。只 渋谷駅前の交差点、あの賑やかな街が今は暗い! 信じられない程、静かな毎日
2011年03月15日

11日午後発生しました『東北地方太平洋沖地震』に犠牲になられた方々に心から哀悼の意を申し上げます。

叉避難所では朝夕大変厳しい寒さと聞いています。

被災者の皆さん負けないで下さい!
1日も早く災難を克服される事をお祈り申し上げます。
2011年03月01日
自宅に遊びに来て下さ〜い

初訪問?住まいのライフスタイルが見える。
小さな住まいだが、綺麗に整理されてある部屋を見ると落ち着く◎
新居の部屋 リビングを通され周りを見渡すと・モノが多すぎて、リビングの間が見えない

寝る場所はどこ?
整理が出来ていない… いや人は年齢を重ねるほど捨てる決断がしにくくなるのでは??と自分に問いかける。

忙しい中、休みの1日‥部屋の中を見渡し今の自分を変え、未来の自分の生活スタイルを変える為にも

体力、気力のある今こそ☆思い入れないモノ

☆思い入れのあるもの
☆何年も着ていない洋服
☆頂いた引き出物‥等々日にちをかけ‥暮らしの質を高めるにも整理をする。
叉必要なモノ以外買わないと誓う
2011年02月03日

小さなお店が立ち並ぶ街、早かれ、遅かれ!8時近くになると41件のお店の照明が明るくなり
毎日何処かのお店で「カンパ~イ』の声が聞こえる。
今年60周年になる横丁
初めて横丁に足を運んだ印象『昔>>>来んな通りあったかしら、うぅ~ん!テレビの時代劇の
画面で見た事があった?不思議な空間の長屋の街』
そんな街にまさかの店を??それも10年~20年と、毎日毎日地道に持続しての商い,,,,,,,,

飲食店無縁の出来るポイント
1 コミュニケーション不足.社会.職場の不満を老若男女がなんでも会話が出来るお店に
1 世界中の人々との交流
  (海外にいっても、その国の人々との交流は不可欠、そこへ1その国の文化、教育、食、等々の
   話が近くで聞く事が出来る』
**やもするとお酒の力が、狭い店であるが為、意見の食い違いで争いが起きる事もありえるーー(今の所ない)
1 沈黙と言葉からなる会話で、多くの人々が笑い、泣き探し当てた言葉がようやく相手に届いた時の 
  充実感ー感謝の気持ちになる
 経営が軌道に乗ると、つい何店舗の支店があってもおかしくない>>>
 が、、あえて上,下、会わせて6坪の店、長期持続出来る商いは『意味』がある
2011年01月17日

のんびりと我が家で過ごす時間と言えば3日間のお正月
朝8時前、意識してのテレビにスイッチ:いつの間にか気になる
87回目を迎えた東京箱根間往復大学駅伝競争
気になっていた、東洋大.柏原選手、体の不調にも絶え5区を走る
彼の精神の強さに共鳴する、
彼が1年生の時、初めて走る5区、1、2分の差をつけて走るトップを逆転
しかも難所である5区.箱根の山頂小田原....温泉街......芦ノ湖......票高874m(駅伝一番の見所)
柏原選手を初めて知る!
すご~い選手がいる?? 昨年も同様、あんなに何分もの差を付けてトップを走る
早大を、、、、猛スピードで追い越す力強さ
結局、翌日の6区で早大に逆転され、2位で猛追及ばずだが、柏原選手に喝采を
2011年01月06日
最高齢84才〜72才の紳士が御来店
松下幸之助氏の話が進む
皆さん元OBの方々『親父さんは本当にすごい人でした、親父さんが喜んでもらえるなら
頑張ろう〜と皆が一致団結していたよ』

不況のなか、八割強、販売会社、代理店が赤字、不満が続出『自体が窮地に陥るとその責任をなすりつけあうのが
人の世の常?』
一つ一つの体験や見聞から学び、考えそこから何かの教訓を導き出し>>>
”責任は自分にある”とする親父さんの生き方が、自分を見つめる皆の眼を開かせる!!

会長から営業本部長へ第一線に踊り出て、販売改革にあたり苦境を乗り越える
『今日あるのはみなさんがたのおかげです』止まる事なく社会をきめ細かく学び思素続ける
人生;良き師に出会う事は幸せである。
2010年12月15日

年輪を重ねる度、想う事^〜〜^一年が早〜い>>
年初め『今年の目標』は〜〜??85%達成したかな
__ま〜ぁニコニコ
良かった良かった
さ〜ァ最後の月、親しい仲間達の忘年会への舞台に
出席しましょう!!
25名の男女が御見合いの形でテーブルに着いてい
る。自己紹介
僕 私達、平均年齢39~40才??
プッくん ジングルベルの指揮をとって皆さん全員
歌いましょう!ジングル、ベル〜〜☖☖
『どうしてこんなに皆さん素直なんでしょね』それ
にしても、あればある程お酒の空き数すご〜い
あっと云う間の2時間半
二次会^〜某ホテルにてカラオケ♬〜♫
いつの間にか男女の人々が、コスチーム⚇⚈に変
装、テレビを見ているような、驚きノリノリ
普段とてもおとなしい医者の先生50才代>>郷ひろ
みの歌!マイクを持ち頭にりぼんちゃん
歯には銀紙^^♪ギンギラギン鐘がなる鐘がなる
♪〜と歌い、何度も何度も右回り左回りと回りながら
歌っている姿、そうぞう突かないパフォマンす.お
腹抱えての爆笑、心から楽しい忘年会でした。
2010年12月01日

11/初、最終電車!千葉の外房線勝浦駅へ
お天気最高〜^^〜 『そうそう.....朝ごはんの食材を買っておかなくっては』
駅前に一件のコンビ二へ
『よし 時間もたっぷりあるし 初めての釣りだ〜今日はイカが釣れる事を祈るよ!』
心ウキウキ駅から10分.中央海岸の東側に到着
回りを見渡すが誰もいない、只、電信柱のネオンがやけに明るい
竿にえさ付け準備<<<< う^ん? 僕の後ろ当たり人の気配^^それも高校生らしい男女
こんな時間何をしているのか、気になる?
イカが連れますよに〜
エ〜ィ 竿を海へ....あれ? 何か引っ掛けた、リールを回すが、アレアレどうしたもんじゃ^^ア〜〜ン僕ちゃん!
海に落ちまった〜よ
最悪!自力で上がり、一枚一枚着ているものをしぼり岩の上で乾かす為、パンツ一枚、その姿で改めて釣りに没頭
先ほどの男女が戻って来た、僕の後ろ姿を見ながら~??何も云わず去っていく
^^空が明るくなった、急ぎ半乾きの服を着る。
新しく買ったばかりの、ダゥン.ジャケット,両方の袖が、キズで泣ける、たが500円で買ったから許す
事故がありながら釣れた魚(長時間)3匹 ” イカ”?ま〜ぁ.イ〜カ<<?
アジ”なんです。所が、30cmの小さな子、海に返してあげる事に、デジカメが壊れ、魚”め”ロクに釣れず散々
帰宅の際、服も乾いていたよ
2010年11月15日

日曜日の午後 神宮球場で行われた早大ー慶大の優勝決定戦
終了後の中高年の人々が、地下鉄の電車乗り場に
あふれていた。
びっくり?ショッ~ク
80%近くの人達が同じ色(黒いグレー系、茶色)のジャケットや
セータを着ている
まさに今の世の中の色ともいえる!!
世の紳士達?出来れば、洋服の上下の中に明るい色や、小物の色柄を身に付ける事で、
女性の目もチラリと振り向くし?
心の気分も明るくなるのでは、、、、
球場での観衆の色が明るいと戦いの選手も1段と元気が出てくるはず??
2010年11月01日

2ヶ月前ポストの中に『地域へお住まい皆様!工大祭2010フリーマーケットの応募』と書いてあるチラシに
早速ネットで応募してみた。

***8月!家の中を大掃除してみたら沢山の品物が眠っていて、何とかしなくってはと思った時であった***

1ヶ月後、ネットへ当選されましたとの通知
10/24日(日)息のあった友人と参加、2人会わせて500点位の小物を陳列、
早速中高年の男性がCDの前に『1枚いくら?』と声が、

200円と伝えると10枚買うから1200円にして欲しい ”う~んだめです” 私が選んで気に入っていった商品、1500円では?

女性!!テレビを見ても面白くない、朝からジャズの曲を聴きながら、気分を高めるの3枚下さい。

この下着3枚買います。91才になる母に沢山の下着がいるので助かるわ、、、
これとこれと全部で7、8点お値段700円?『あらとても得をした感じ』
こんなやり取りのマーケット、
10年前!公園でのフリーマーケット、5,6年前のフリーマーケット、3度目であるが、経済、環境、かなり消費者の買い物が変化していると感じた。
条件として=午前中が勝負、早く捌く事、金額は千円以下(洋服を含めて)小物を中心に良き品物である事
2時半;何点か残ったが、殆どの品物を売りさばく、売り上げ金額、その日食べて飲んで0円へ最高~~
2010年10月15日
地下の食品売り場”日本一” 食い道楽の!大阪
品数と云うより如何に良い素材と、安く美味しい食材を見て楽しんで
食べて、買って頂くか?
すべてに活気あり、品数多く圧倒される、
その場所で、1日回っても飽きなく食べるだけの満足100%
人気店のある店と無い店がある、『商売をしているせいか、つい違った目で見てしまう』
これはどの企業も同じであるが、勝利している所は、どこも真剣、しゅんじ手を打っている。
豊中の小さなイタリアレストラン、ランチ1000円=スープ、パン、サラダ、肉、スパゲッティだけ別料金
甲州グラスワインが食事より高いが、食事が最高に美味しく安い、ウソのような,,,,,?
『オーナーとても特徴あり(首から上)1度会うと忘れない、研究熱心』
京都にも足を運ぶ、大阪の食い道楽と違って、張りのある京野菜がずらり
今の季節、丹波の黒い枝豆、丹波のまつたけがやけに目に止まる。
漬け物品数、つい大量に買ってしまうほど、”うまい”
最後に京都の祇園町に必ず足を運ぶ日本料理店へ、オーナーの人柄が良く忙しい日々との事
このお店には時々舞妓さんもご来店
今の季節料理、素材満載に滋賀県の日本酒を楽しみ、帰京
2010年10月01日

20代、ドア越しの奥から流れて来るイキな音楽を、耳にした”ジャズ” 人目で惚れ込む!
ショップに行き一枚、一枚買っては、自宅兼店内で聞いた数?何千枚?
大ファンであった、ダイナ.ワシントン(1924年~63年)ジャズ&ブルースの大歌手
39歳で急死 
その後の跡継ぎとして 30代の若さだが”チャイナ.モーゼス” 抜群の歌唱力、ダイナが与えた影響は大きい
自宅で彼女の歌を改めて聞いて見た。
ダイナ.ワシントンへのトリピュート.アルバム
マッド.アバウト.ザ.ボーイ*『あの男に夢中、馬鹿げているけど、本当なの』
ティーチ.ミー.トゥナイト*『セクシーなラブ.ソング』
緑は異なもの * 『ダイナ.の生涯を代表する曲』
カーデ二アス.フオ-.ダイナ 『ブルースのクイーンである、あなたはずっとそうあり続ける。
             * あなたは人々が自分の歌をお金を払って聴きにきて.............一緒にいられる
              時が一番ハッピーだという。そして、その瞬間が忘れられないという............彼女もそれを
              望んでいた。 
              ”このセリフをフランス語で語り......終わる所が”にくい”

これからの季節にぴったりな一枚のCD
2010年09月24日

秋分を境に次第に昼より夜が長くなる夜長月
であることから長月と呼ばれている
旬の味,,,,,,,,,,
店頭に外国産であるが『松茸』が、並んでいる『時期の末頃値段は手頃に』
旬は9月中旬から10月、味、香りともすばらしい
幼いころ庭で『ひちりん』の網の上で、じかに火で松茸を焼き、手でちぎり
しよゅうとショウガで、何度か食べた記憶があるが、
当時、今程高級料理ではない?
**料理法,,,,,,,,アルミホイルに包んで網かオーブンで焼き、ゆずしょうゆ
  土瓶蒸しや、松茸御飯
他に旬の野菜,,,,,,、栗、レンコン、まいたけ、しめじ、さつまいも、柿
  旬の魚,,,,,,,、さば、さんま、イワシ、いか、他〜
   美味しい食材を堪能しょう
2010年09月01日

P氏:アメリカの海軍大佐(40才代)現在、国土交通省内勤8月末迄

   昨年の暮れ前後、えのき長年の友人と共に来店
   日本全国の港は数知れない程航海しているとの事
   P氏?えのきが気に入ったようで、月の内1,2度は必ず新しい友人を連れての来店
   仕事上の関係か、みなさん非常に礼儀正しく謙虚である。特にP氏『人』を良く見ている。
   P氏 自分一人が楽しくお酒を飲むのでなく*チズルさん!ワインを飲んで下さい!と
   必ず来店の際、声をかけて下さる
   この9月初めワシントンDCに帰国する、日本滞在中東京でお世話になった友人(日本語の先生)を連れて
   最後のお別れだと来店、お店を出る際、:敬礼ポーズでの挨拶
   偉くなる『人』でも、気配りあり、人間性あふれる ”P氏” お元気で活躍を
2010年08月19日

世界中が一同に興奮させた

一次予選通過=する/しない? 日本対デンマーク選
”まさか”の勝利 翌週PM11時からオランダ戦との試合

うわさの渋谷駅交差点、小雨の中すご〜い人だかりだが、サッカーの実況中継などない?
何を騒いでいるの?と思いや交差点を見た、100名近いの若者達が
(青)の信号になると交差点中央に駆け寄り『 X 』で大声の”日本”チャチャ”と、騒わいでいる
所が信号が(赤)になった瞬間なんと全員走り出し、交差点はスムーズに車の流れ混雑なし(笑い)
規律を守っての日本人応援団

多衆多様なスポーツの試合、これだけ皆が盛り上がったワールドサッカーは無い
*===うふふ;:今年の優勝国スペイン ”ワタシ” オ〜当り ワイン沢山飲んだよ===
2010年08月01日

お店に流れているラテン音楽 『Smile』誰が?歌っているかって?SYLVIA BENNETT
僕がアメリカに渡米していた時、仕事の辛さや人々との掛かり合いの難しさの時
この歌が流れていて、僕を和ましてくれた曲、良い歌ですね。初めてのお店(えのき)で
聞くなんて感動しています。

テレビの対談の一コマ、俳優ショー.コスギ: 大学受験に2度も失敗して68年単身LAに渡米
いろいろな職業に就きながら英会話と空手のトレーニングを続け大学を出る。
食べる事もままならなく肉体も皮だけに、”辛い”そんな時;フランク.シナトラ『マイ.ウェイ』の
曲が流れていた。
この歌が僕の人生!何度も心の強さへ、、74年映画デビュー忍者ブームを巻き起こし
ハリウッドスターに

89年友人が住んでいるSAN FRANCISKO 北へ、ゴールデンゲートを渡りPetalumaの田舎町
早朝のバス
5時間かけて ネバタ州 RENOへ^〜車中の中話が弾む 両親から大反対を押し切って
アメリカ人の彼と結婚
『チズルさんあの歌を歌って?と ”ひばりの『川の流れ』 つい口から歌が1!』
聞いていた友人、大粒の涙 つい私ももらい泣き、、
遠く離れさまざまな問題を抱え強くたくましく生きている”ポイント”て??
”それぞれ人生似合った歌があるのでは”
2010年07月30日

1週間の海外出張、 何度も行く国から初めての国へ、言葉の壁もしばしば
1社の仕事を終え、次の取引先の都市に行く列車は長〜い
揺られ”時差ボケ”大きな目が自然と半角に、外の景色をぼんやりと見ていた。
『日本人の方ですか?』何処からか声が、ふっと声の方向へ見上げた。一人で旅をしている日本の女性!
隣の席が開いていた”失礼します”
国に寄っては日本人を見かけない時もある。
彼女も長く旅をしているらしく久しぶりの日本人に会えた事で、話が弾んだ。
太陽も沈み外は夕闇、お互いに次の駅で下車、食事を済ませた所へ、彼女から”今晩の宿が無いと云われ
部屋を探す事1時間余り
ようやく1部屋しかないホテルを見つける、部屋の中に入って見たらダブルベットが1つだけ、これ以上部屋もなし
知らない旅での出会い、疲れ果てた体、ドキドキの気分が、ベットの中は手を取り合っただけ??
深い眠りに入る。
翌日!旅の途中の彼女と、僕は一晩の緊張から仕事への緊張へ”ありがとう”との言葉で別れる。
 旅先での出会い!
2010年06月26日

6/20は父の日
中学の時、父は肺ガンで亡くなったが、亡くなる前夜!病院の部屋には一人
身動きの出来ない体、最後のおむつの取り替えが父への親孝行
父親から一言『ありがとう』の言葉が最後だった。
母が時々父と口喧嘩をしている姿を見ていたが、『どんなに駄目親父(言葉の愛情)でも
貴方達の父親!今生活が出来ているのもお父さんのお陰よ』
母からその一言の言葉が忘れられない?
経済が成長をしている時代、頭はもちろんだが、体で覚え、行動をしていると何か結果が出来ていた。
近年、朝早く満員の電車に乗り疲れ果てた体で会社にたどり着く
仕事も壁にぶつかる事しばしば!
上手く結果が出ない、後輩の指導にも余裕が無い
何か心のゆとりが無く一人もんもんとしている。
仕事を終えついふらりとネオンの街へ、お酒を飲み、知らない間つい愚痴も??
帰宅をしても誰も『おかえりなさい』と云ってくれない
僕は何処へ〜〜
せめて父の日くらい『お父さんありがとう』と云って欲しい〜
お父さん!本当に元気が出るよ
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