[酒処えのき]渋谷のんべえ横丁  東京、渋谷で美味しいお酒とワイン。
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2008年01月27日
テレビの取材?又~~??
9時前!。。電話のベル、蟹江です~
あら!お久しぶりお元気?

チズルさん、、、実は今フランスのテレビ局の人々と品川にいます、
世界の国の食事の『食』をテーマとしての取材をしているようです。
突然ですが、えのきで取材お願い出来ませんか?

え~~なぜ!『えのき』なの?。。
実は海外の友人からメールが届き、東京のお店の紹介して欲しいと、
早速2.3件のお店に交渉してみたけど断れました。!!!それは当然よね
10過ぎだったらいいわよ。。と、約束で、取材を受ける事に、、

*我がお店も断るケース多くあり、でもフランスの国営テレビとあればOKよ、
日本のNHKにあたります。

10時過ぎ約束通り来店!店内を取り取材へと30分~40分位、、、
もういいでしょ、、スタッフに聞くと『イエス』

昼から何も、食べていないとの事!彼らの仕事も重労働な仕事大変なようです。
1、2時間飲み!食べ!ながらの会食から、他の人々との会話が盛り上がる
(一番盛り上げているのはカウンターの誰かが盛り上げている様子
皆さん分かるでしょう)

帰りの際!ワインをプレゼント『しっかり飲んで睡眠をとるように』
取材の3名が心から、何度もありがとう、ありがとう
と、いって帰る際、今年の9月には日本に再度来日との事、
取材の”DVD”を持ってえのきに来る約束!
明日からオ-ストラリア、中米、中東と回り、祖国へ。。。体に気をつけて~
2008年01月07日

4日から初仕事
金曜日とあって会社勤めの人々も挨拶回りの1日だったようです。
5時からの来客 昼から飲んでいて”早く~えのきがオプーンしないかと
待っていたようです。焼酎、、キープ下さい~今年 第1号です。
ごっくん!ごっくん!と、お酒がのどに入る、、皆楽しそう、、、、
5日も30代~70代迄幅広く沢山の人々”来客万歳”
今年もにぎやかに仲間達の話がはずむ、えのき の スタート。。。

楽しい話
去年の12月の事 1名50才後半(丸坊主)もう1名は50前後(沖縄人)
今日!東京に着いたとの事!
ママ~えのきのお店!中々入れないよ、

3ヶ月ぶり久しぶりだね。。
日本全国何処でも行く!サーファー海の男達、、、
すると話が海で今いろいろな出来事が
起きているとの話に男達が真剣になった(環境汚染)

その後!皆お酒の度合いもほどほどになったころ、
50才後半のオヤジが、初めての(お客)に
六本木に美味しいお好み焼き屋があるので若い者!
いくぞ~と!20代30代40代!計6名で行った

食べ終え帰るものと!オヤジは若者2名と沖縄の友人4人でフィリピンパブへ
若者2名!元々現金わずかしかない、”どうゃって帰ればいいのか”
と思いながらも行くとなんと若者は初めてのショ~タイムの彼女達!
上半身は裸、、でもミニスカートの中身が気になるオヤジ、、
火曜日とあってお店には僕達一組 1番喜んだのは、”オヤジ”
1番前に行き、2名の踊り子と踊りながらスカートの中を覗き込む、
すご~~く!のりのり、彼の仲間は後ろの隅でおとなしく見ていた。

20代の僕は途中から酔っパラッテ分からなくなり、目がさめた所。。
隣にオヤジが寝ている!それもホテル
良くみたら3人!『川』のように寝ていた、僕!ヤバい!
大丈夫なのかなと自分の身の回りを見たらホッとした
もう一人の男性は僕の仕事仲間、、、良いオヤジさんありがとう
すごく元気な先輩!面白かったです。
えのきのお客さん個性ある人沢山いますね。。。。

2007年12月31日
健一
7年間のアメリカ駐在を終え東京に帰り仕事に追われ
何や!かにや!慌ただしい1年とても早い年だった
やっぱり日本って食べ物が美味しいね

?氏
僕は今年も余り想い出なし、仕事が忙しかった位
でも!白髪が増えたよ!イヤだね

?氏
あ~ぁ。今年も彼女が出来なかったよママ!誰かいませんか?

ママ
==気配りの貴方だもの、焦る事なし。必ず見つかりますよ

は~~い。でも誰か紹介して下さいよ!僕赤ワイン大好きです。

長島氏
僕は今年とても良い年だった!
趣味仲間とバンドをやっているし!
考え方をプラス思考に変えました。
この何年間風邪も引かないし、楽しんでいます。

中山氏
俺さ?も~う賭け事止めるよ!
どうしたの。。。この間の有馬記念1!信じられないよ
なにせ大穴、、、100円の馬券が80万円だってよ
信じられないよ!
いくら投資したの。。ウ~ン2万円位かな

ママ
=賭け事良く分かりません。。。

あっ?そうだ!えのきのお客さんて、余り賭け事の話しないものね

3名の酔っぱらい中高年男性達

ドアが開く!
アッ、良いですか、、イヤ君たち、いい店だろう。。
ハイ!ア~ハハ!いいですね~
ママさん~熱かん下さい
久しぶりなんだイヤ~~何年だろうアハハ。ママ奇麗だろう、、

ママ
==初めての方みたいですね、でも3人ご機嫌よろしいようで。。。
エ~~初めてなんですか?イァ~この店か何処か忘れたよアハハハ
すいません!そこのお客さん~~年齢?まだ30代でしょう!
エ~~50才前!わか~い!アハハハ。。ま~あ酒どうぞどうぞ
僕どんどん髪の毛が薄くなりました、まだ若いのに!
アハハハま~ァもう1っパイいくか?ママ~熱かん下さい
僕達同じ会社同じビルにいるけど会う機会が、すくないんだよね!アハハハ
さあ!帰ろう!失礼しましたアハハハ。。。

2、*空手の監督さん!2年前から

練習を見に来て下さいよママ!
”えのき”にアルバイトに来ている恭子ちゃんの紹介でもあるし!!
10月サンドイッチを作って『青山大学へ』
初めて見る日本の武道の練習!!感動感動の一幕
練習の厳しい”監督の顔”初めて見る。。。
今年の大学試合で女性全国2位男性3位すばらしい
練習を終え会長と監督他全員でサンドイッチを食べる時の学生の顔、
笑顔が戻り、イヤ~可愛い学生達ガンバレ

*昨年からクラブ『ラクロス』の応援に!!今年も西葛西の江戸川スポーツ陸上へ、
全国クラブ2位の『東日本ラクロスクラブ』と昨年も1位に輝いた
『VALENTIA』社会人男性の優勝戦(今年も優勝)
2時からの試合とあって、昼食はなし。。。
試合を終えての為ハンバーガ20個とポテトチップを持っての応援

空手と違って外での鑑賞。。。
一言!高校生と大学性の女の子(ラクロス部)が多く、ビールを飲んでいる

お母さん。。私?『イケイケと声を張り上げる』
ビールのうまさと、飲んで応援しなければ。。。勝てないわよ。。。と

男性ラクロスは両チーム10人で、20分の試合を4クウォータ
長いスティックでDFの激しいチェックをかわして味方をアシストし、シュートを決める

戦い熱が入る。。。私も!もしかして高校生だったら、してたかも。面白い。
今年3月からいよいよ幸ちゃん!日本代表でオストラリアに遠征、、頑張ってもらいたい
*一言クラブに入っている若い人達を見て礼儀正しく”挨拶”が出来て、
”目標”がある事に感銘しました。。

晩年面白かった話

*9月まだ残暑の厳しい半ば、静岡県富士ノ宮より5合目あたりのゴルフ場
『ザーナショナルカントリクラブ』に、会長のメインのコース場でもある!
部下と4人でゴルフ、、、1ホールは、皆まぁまぁの出来具合い!

インの2番ホールは、シュト135ヤード、トップの大谷氏のボールが、池の近く止まる。。
昨日雨が降っていたせいもあって、足下が気になるア~ァ!
ボールが、池に落ちず有り難い、うまく芝に乗せるぞ、、、

シュト。。。3人の仲間と、キャディさん、ボールを見た!ナイス!!
太谷君さすがうまいねアッハハ~
2、3分後!
『あれ~大谷君何をやってんだ、おい野川君ちょっと見て来い』
はい!『カッ~会長!大変です大谷さん、川に落ちています』

なに~~アレマ~ァ^^本当に落ちているわ!
あいつ何をやっているんだ!全員大爆笑
変わりの服もなくずぶぬれの洋服を来て、最後迄ゴルフ続行、お天気も良かった事もあり。。。

大谷氏 =ボールをグリンに上げたもの、足がすべってそのまま池の中に落ちてしまった。
誰も助けもなく、皆笑って見ているだけ、みんな冷たい!

ママさん=
『ママさ!洋服を着ての水の中ってすごく重いし動きがにぶく、
イヤ~~怖かったですよ。。
昼食後もその洋服を着てカートでの移動!ず~と臭い1』
においが皆さんにご迷惑かけましたが、18ホール回る頃、
洋服もすっかり乾いていました。
66才イヤイヤ~参りましたアッハハハ


今年もありがとうございました。
来年も楽しいお話をしたいと思います。

2007年12月22日

チズルさんへ

土曜日は「えのき」に5時から容貌怪異な50男の連中10人が押し寄せ、
貴女に無理無体な要求をしてしまいました。
超然と全てにご対応いただきありがとうございました。

あれから50男が寄る年波をものかわ、朝の6時過ぎまで2卓で麻雀。
8人ともに一人も脱落せず、元気に丁々発止、全員の健康を確認する
ための会合となりました。
これからも盆暮れ2回、同様の寄り合いが続けられれば、と実感します。
ありがとうございました。
小生、年内にもう一度は「えのき」に伺いたいと思っております。

越後屋彦左衛門 A氏


▲▽▲▽▲▽▲▽ ママより ▲▽▲▽▲▽▲▽

毎年 この年末になると、、
大学時代や 小、中、高の友人との出会いがあちら、こちらと
彼達も50才の半ば、、まだまだ良く飲むし若い! 

『気が付く事に55才を過ぎる会話って、
 夢の無い話が多くチョッと寂しいかな?』

”彼らは違いますよ!結構人生を楽しんでいます。。。。。”
   60才以上の壮年組。。。頑張れ  
2007年12月13日

久しぶりに、お店に3名の女性!

しかも全員”中国の人々”

2名の女性それぞれ結婚をしていて、
『それぞれアメリカ人の旦那様と日本人の旦那様』
1名の女性は只今花婿募集中です、、、奇麗な方ですよ
それぞれ北京、蘇州、杭州の生まれ

ママ!!
そうそう2階のお客様の奥様も中国の方ですよ、、、へ~エ
所で酒処で偶然にもお国の人々と会うなんて余りないですよ
笑顔をもって北京語が飛び交う皆さん!
優秀な方ばかりお酒も結構いけますよ

なによりも日本語がとても上手
ママ?ず~と日本人と思っていました。でもちょっと違うかな!くらい

いや~北京語すごく奇麗な言葉ですね。。。私ぜんぜんわかりません?

所で、 B,S(私の大好きなチャンネル)
中国横断鉄道大紀行を見ていて感じた事。。。。

『田舎町 子供の頃の風景が、そのまま懐かしい』、、

車中の中で、多くの人々の明るい笑顔

「おば~あちゃん、初めて日本人見たよ」
「家に入ってお茶でもどうぞ、お腹空いていない?」

子供達は、お金をもって遊ぶ道具を買うのでなく、
知恵をしぼって遊ぶ道具を探す?鼻水を出しながら遊ぶ姿

何処の世界も同じだね、、子供の目が輝いているし、ひとなっこい、、、

そんな話を彼女達と話していると、とても嬉しい顔をして懐かしそう??
お正月は中国の本土に遊びに行くとの事です。
こんな時、あ~ぁ良かったえのきのお店をやって。。。
世界の人々と会えるし贅沢かもしれませんが、心豊かさを感じる毎日です。

さ~ぁ明日も海外の友の出入りの場面が、、、あるよ



12/29~~1/3迄お休み
 1/4~~仕事初め
尚、今月24日(月)は営業をしています

2007年12月05日
今年も残り26日。皆さんお元気ですか?
えのきの古株(20年来)のお客様4名、
とても元気に御来店!


くらら(倉橋)ちゃん:
来年80才。72才迄仕事をこなし、今は地域の世話役として活躍。

ママ:
 「今から”くららちゃん”が御来店されますよ」
 「エ~本当たのしみね!!」
 「名前が可愛いので、さぞかし可愛い子が来るのだろうね~~」
   イヤ!失礼しました。

相ちゃん:
 「俺はよ!まだ現役だよ、70才なったけどよ
  ^俺さ^まだ頑張るぜ!な~ていっているけどよ!
  ママ~渋谷^えのき^来るのが楽しみだぜ」

ママ:
 「べらんめ^相ちゃん~女性には愛も変わらず^マメ^でございますね。」

広瀬さん:
 「昨年70才で現役の仕事を終え今は自宅でのんびりと過ごしています。
  でも!!良くないよ。まだ若いし。。何か趣味をもたなければね
  月1度は2時間かけて^えのき^に仲間(三田)と来るのが嬉しいよ」
 
三田さん:
 「広瀬とは中学時代からの友人。。今だ現役で仕事をしています」
  ママ。。広瀬が病気なったら僕も終わりさ、、飲み友がいないなんて
  さみしいよ、、2人で海外旅行へ行った際 足下をみられ、騙され 
  お金をとられ、バカな僕達、、広瀬!お前が格好つけたからだよ!!」

ま~ぁま。
2007年11月30日
あ~ぁ今日も疲れたワ!
何時? 1時30分過ぎか。。。

タクシー乗り場は、車のラッシュ!
でも、人はいない。

ドアが開く!
「すいませんよろしくお願い致します」

タクシーに乗って帰るのはとても辛い、

「すいません~この道を通って、次の信号から右に曲がり、
そのまま!まっすぐ走り大通りに出たら言います」

この繰り返しがつらい。

車が動く

運転手: お客さん今日は雨が降るといったのに降りませんね、
私: あ~ぁそうですか?
運転手: この通り芸能人が多く住んでいるのですね、、
私: へ~~ェ
運転手: 誰かと誰かさんなど複数の人を車に乗せたた事があります
私: あっそうですか!!
運転車: 僕 何区に住んでいますが、こんな人もいますよ
運転手: あ~あ~そこの右に曲がると誰々さんの家です、いや~多いですね、、、

良くもべらべらしゃべる運転車だわね=ね~運転手さん! 

私: 芸能人どうでもいいの”私が芸能人だからごめんなさい。

自宅に近い所で車が止まる

私: 領収書下さいな!
運転手: はい!

振り向くなり!あ~ぁ奇麗な方ですね!どうもありがとう

あ~ァ 疲れたわ 早く寝ましょう。。。
2007年11月24日
元気ハツラツのサッちゃん!
来店のたび、新しい仲間を連れて来る
(男性に)人気者!

あんな: ^^~ここのママ私の東京のお母さんやね~
    私がお世話になっている ”お母さん”

あんな:うちが、日本代表に選ばれて海外に行くのに迷いがあって、
    ママに相談したら率直に=

「誰でもが、日本代表になるわけでもないのよ。すばらしい!
 チャンスじゃない、行っていらしゃい、、。
 人間必ず分かれ道があるのよ”時”を逃がしたら後でグチもでる!
 厳しい訓練を受けて日本に帰って来て、若い人達の人材育成に頑張れ」と

彼(A氏):そうなんですか。。。彼女は『全日本ラクロス日本代表』

ママ:あ~~お客様!今日は”えのき”のスターがおみえです。
 「”ぷっん”です、どう~ぞ~パチ`パチ`パチ~」

唯一、5ヶ国のお話が出来、皆様から愛されているスターでもあります。
5ヶ国語の会話へ!話がはずむ ア`ハハハ

ママ: ”陛下” 今日2名の新しいお客様がご来店です。
 ”あっそう”??何々さん今日は何処から来たの

A氏:??からです。。。

皆さん:手を叩いての爆笑、

A氏:呆然としながら、僕も田舎から上京
 「こんなに暖かくも楽しいお店があるのですか?」

と、ポツリの一声。。。

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ 

いや~参ったよ、、、こんなに負けるとは!!
慶応×早稲田 戦。

75才~77才、学生時代(ラクビー部)の仲間達。

学生時代は、走るに走りぬいた仲間。
ぶつかり、トライする仲間。
まるで、会話がその時代(学生にもどる)。。。。。

エンブレムに、K1955年入りの入ったジャケット。
黒入りに、金入りのストライプのレジメンタルのネクタイ。

日本代表2名。。青井氏、龍野氏 他4名

来年は、創立150年!
何としても勝たねばならぬ//
今でもこれだけ飲めるかな、、ほど、話と酒が進む、、、
すばらしいの一言
2007年11月19日

8名のお客様にアンケート!!
  1. 帰宅をして洋服を着替えますか?
  2. 自宅でリラックスする着替えはどんな物を着ていますか
  3. 又 寝る時の着替えは。。。?

女性 1名帰宅して、着替えは1回。そのまま寝る時の物で通す
1名軽くてリラックス出来る1枚物。。寝る時はパンツとTシャツ。
2名Tシャツにジャージのパンツ。。。。寝る時はパジャマ
男性 1名即パジャマ姿に着替える
1名着物に着替える。寝る時はパジャマ
他の人々ジャージに着替える。寝る時はパジャマ
皆さん圧倒的にパジャマ姿が多いですね!!
早くからパジャマ姿はいつ何方が訪ねて来るかも分かりません?気をつけて!!
2007年11月17日
…青いトマトがいつもの置きものへ、、

お客さま:「へぇー!こんなトマト、初めて」
      「ドレドレ。 うまい!」
2007年11月07日
お酒楽しいね! 所で貴男は、女性にもてるの?
イヤイヤ 面白い話があるだけど、、
な~に ”学生時代 ある町で
暇だし!女性友達もいない、、映画でも行くか?

3本映画 ガランとした館内 後ろあたりに座って、鑑賞。 

「すいません、隣に座っていいですか~」
「どうぞ、、」
う~ん!なんて奇麗な女性なんだろう!

ドキドキしながら映画も終わり、、
さ~ぁ帰ろと思うや、隣の彼女
『私の家でも来ませんか』
、、、エッ!僕のような男でもいんですか!!

雨の中歩いて10分
 ココよ!!

すご~い 高級マンション
どうぞ~~ソファーでも掛けていて、
飲みもの好きな物飲んでいて下さる 

”私 シャワを浴びてくるから”

辺りをみわたすと壁に貼ってある写真に目がいく!
ぁ~ぁ兄弟かな~
”彼女にも似ている”

ま~ぁ世の中一人や二人は似ている顔は入るものなんだ、、、うんうん    
壁の上を見渡しながらすご~い!
僕!本当に夢をみている気分!

周りの置物をみながら棚に目を向けた、
自動車の免許証~~ちょっと拝見します。

エ~~ェ~マッ~マ、マッまずい~ 男だ!!
””ヤバい”早く部屋を出よう、、

所がシャワー室から丁度タイミングよくその男が
”ガウン”を着て出てきた 

バレたらしく”こら~何処にいくんだと~~追いかけてくる
この~”バカヤロー”戻って来い!!

雨の中、無我夢中小走に1時間!!ずぶれでの自宅へ、、怖い怖い、、、
でも すご~い 美人だった 今でも覚えているよ!!
2007年10月17日
えのきオープン時のモットーその2

『女性が一人でも呑みながら、コミニケーションが出来るお店』

OL時代、みずから一人でお店に呑みに行くなど
考えた事はありませんでした。


仲間達とパブに行く程度です。

しかし、仕事を終え帰る途中
「一人でカウンターの椅子で中の人とお話がしたい」
と、いつも思っていました。
きっとストレス解消になるんだろうな。
が、中々勇気がでない!!

男性の中にどうしても入れなかった、、、。

当時、いくら女性が仕事が出来ても評価の基準が違う

”バカな男と賢い女は同じ”

と云われた事もあります。
給料の差もあり、「出世」というのも、あっても名前だけ!
女性に対しての評価は、低い!
イヤという程、苦労をした!
今に見ていろとばかり、、、

そんな矢先!!人生の師匠との出会い、、、

女性の方々に贈る言葉として、、、

自分自身を磨く事。何かに目的に生きて行く。
守り合い共々励ましながら進んで行く。
その場で慕われるように、信頼される自分に!

それが、世の勝利者になる。
幸福は自分自身の権利。それは自分で勝ち取るもの。

仕事!人間関係!家事!
さまざまな悩みをもつ女性!お店に入ったからには、
沢山しゃべり、呑んで1歩でも解決出来れば成長!

あれから、22年。
一人で来店される女性の方々は、今や大きく社会で活躍されている!
たのもしい限りです。

お店のモットー2
女性が一人でも呑みながら、コミニケーション出来るお店 = 実現!
2007年10月05日

60才中半の、紳士3名。入るなり、

「ママ、久しぶり!見るたび若いし、奇麗だね、、、
 あ~~ぁ髪を短く切ったんだ!!」

「どうもありがとうございます。」

あら、も~う呑んでき来た顔をしていますね、、、
お話を聞いて見ると、、、



先ほど、前の(青山のお店)店で。ママさんは70才。

ママ「今日は、ちょっと涼しい日だから、着物を来て来たのよ。」

男性達「・・・」

3名の男性は無言?
全くママの話に話題無し、、

男性達「そろそろ帰るよ!!」

ママ「貴方達、何か私に伝えるもの無いの」

ママ「今日。何か違うでしょ!!気がつかないの!!」

も~う、世の男性て、本当に気がつかないのだから
私!今日の頭のへア~。違うでしょう。もう、”心”ぐらぐら

あ~あ~ごめんなさい
本当は今日のママ着物が似合って奇麗だなぁと思っていたけれど、
中々勇気がなく云えない自分達、、、、な~ぁんて!!



そんな話をしながら、えのきに来たんだ
あ~ぁ。

だから入るなり、私におほめ言葉を行ったんですね、、、、
あハハハ、、、

70才、80才の年をとっても、”女”はいつまでも女なんだね、、、
日本の男性って、口があるのに、
余りにも女性に対して言葉がなさ過ぎるわ!!

一言の言葉で、もっと奇麗に磨きをかけるのが、世の女性達。
男性の方々よろしくね
2007年09月25日
今月は久しぶり2日間のお休み。「何か計画を」と思うやら
なかなか計画通り出来ないものですね。

ある、バーベキューのお誘いがありました。
小さなお子さん含めて11名。贅沢にも、家の庭です。
食に携わっているせいか、おんぶにだっこ、ひたすら
美味しいお肉、魚、野菜、それにお酒=(もちろん、控えめ・・)
とても賑やかに!!!会話が弾む、弾む。
子供たちも、庭で虫など見たり、家の中でもはしゃぎ廻り
とてもうれしそう!

あ~っ、いけない。

次の待ち合わせの駅に、、、、、人気者は大変
3つの電車に乗り継いで、降りた駅。
廻りは、秋のお祭りの真っ最中でした。
さらに、車で12~3分。
2ヶ月ぶりの『下手』な、ゴルフの練習場。
さ~あ、がんがん打ちま~す。
なんと2~300回!もう限界!

練習場の帰りに、とても美味しい焼き肉屋さんがあります。
でも、さすが今日は昼間のバーベキュウのようには行かない、、、
友人宅で旦那さんの手料理をごちそうになりました。
とても”美味しい”
なぜか、お休みのお酒が、全く進まない、、、呑みたい気分になれない
これも、良い事ね、、、、、、、

帰りの乗り継ぎの電車は、ほとんど満員。
片隅のいすで本を読んでいた所、突然ドアの前にいたお客さん、、
ゲ~ゲ~ゲ、、たちまち回りに飛びひ、、、ひど~い
一斉にお客さんが動く。
あ~ぁ~私どうしたらいいの、でも私の所から、ちょっと距離があるし!
なんだか目が本から離れず只一人、、、臭~~い。
下車する駅(渋谷)が、後3つ、、、早く着いて~
ところが、回りに人がいないと思っていたところに
一人若い男性が、私の前に!
しかも一番臭い所に、私が下車する所まで居てくれたのにとても感謝、、、
駅に着くなり入れ替わりの人々の顔、、、大変でした。
皆さん”ヨパラッタ”時は、電車に乗る前に”トイレ”に行きましょうね。
2007年09月11日

今回から、えのきにまつわるお話を、何回か分けての日記にしてみます。

今から22年前にスタートした、私のえのき歴。
飲食店の経験は全くしたことが無かったのに、
のんべえ横町に長~く地に足をつけて
商売に携わっている先輩方から、
華やかでもあり、ちょっと変わった若い女性が
「店をオープンしたらしい」
と当時の先輩の方々の間で、噂が立ちました。

 

渋谷駅の近くという、集客力の強い立地であっても、
1F、2F合わせて、たった16席のカウンターバーです。

しかし、肝心なのはお客さんです。
前々からのお客様からは、お酒の出し方や、酒のつまみ、
仕事でのいやな事を忘れて来ているのに、会話が堅苦しいから、
もっとリラクスできるように話かけて欲しい等等 ~云われた事も

「このママさん本当にこの商売出来るのかな~ぁ?」
イロイロな角度で、見ていたお客様方!!かなりハラハラドキドキしていたようです。

「やると決めた以上、頑張ってみるか?」
とあの手、この手と模索しながらの1年間でした。、


【えのきオープン時のモットー】その1

「海外の方も気楽に来れるえのき」

面白い事に、当時日本の経済が上向いていました。
外資系の会社が日本の市場に参入、海外からの優秀な学生がたくさん留学に来ました。

しかしその当時、のんべえ横町の通りには海外の人々の姿はほとんどありません。

外人のお客さんが店内に入りかけても、
「すいません!!言葉が出来ないので入らないで下さい」
と断るお店が、多かったようです。

当時の人々も語学が堪能ではなく、外国の人を見ると、珍しい顔で覗く事も。
えのきに一早く来店された海外のお客さんは、やはり学生でした。

閉店間際、お店の「のれん」を店内に入れる最中のことです。
「すいません!この横町は、何時迄の営業時間ですか?」
と。学生2人(一人アメリカ人)が、声をかけてきました。 

店内では帰宅する同じ方向のお客様が
タクシーで送って頂く約束で30分間の営業延長!!
今考えると、この出来事が始まりだったかもしれません。

今では、その仲間や口コミでご来店下さった方々は、世界中で活躍されています。
仕事で日本に来日されると、必ず、「えのきのチズルさんに会いに来ました」
と訪ねてこられる。もう、涙が出るほど嬉しい~~。

同じ人間だもの、色々な人々と交流することよって、自分自身成長させられています。
私も、田舎から出て来た人間!!
ましてや、遠い海外から来日されて来た人達は、寂しい時もあるでしょう
そんな時、少なからず憩いの場として激励をしてあげたい。
それが”えのき”です。

お店のモットー1 海外の方にも気楽に来れるえのき = 実現! 


次回 2 女性が気楽にご来店出来るお店のお話をします。 

2007年09月05日
今日も一日仕事が終わりました。
さ~ぁ帰りましょう!

、、、?

なぜか2人残っているのです、、、。

どうしたの~ん?(さては私の声が聞きたいのね)
少しお腹もすいているし``食べに行きましょうか!!

賛成!行きた~い!(あ~ぁ、又太るのに、、)
美味しかったね。

時間も遅いのに、私達って、、
『何処かのお店の”ママ”と”ちいママ”
と僕”バーテンダー”に見えるみたい』

ハハハ~~面白い!
夜中なのに、3人笑い転げて周りの人達て
『ちょっとあの3人、頭がおかしいのでは』、、
酔っぱらいてどうしょうもないですね、、、
気をつけます。
2007年08月13日
明日からお盆休みの金曜日いつもの時間!
仕事を終えて、毎日のタクシー乗り場へ!

交差点は人人だらけ。
あ〜ぁ今日はタクシーがいない〜〜
どうしょういつもの穴場の通り。車も渋滞で、空車なし。

てくてくと上りの坂道を歩きながら空車探し。
ぼ〜と立っていたら、信号待ちの車から
(お客さん〜帰る道を教えて頂くならば乗って下さい〜!)

回送の個人タクシー。
『いつもは横浜の市内を走っているとの事、渋谷までのお客様をおろして帰る途中、車の渋滞で1時間も時間が掛かっていた所』

ありがとうございます、いつも運転さんには車の少ない裏通りを伝えていますので
よろしくおねがいします。あ〜ぁ助かった。

車中の中で楽しい語らい。50年のキャリアの運転さん。お互いが、帰る方向でもある通りとして、運転さんも私も、頭を下げっぱなし==素敵なおじ様でした。
2007年07月16日
7月11日。
昨晩よりとても楽しみにしていた、米大リーグ・オールスター選。

7年前から、イチローの野球の観戦をいつも楽しみに見て来た。

日本人初の最優秀選手に、なんと〜選ばれた!

それも「ランニングホームラン」!?

大リーグ球宴で初、という快挙。


我がお店のお客様にもそれぞれ、選手のファンがいらしゃる。

私は一貫として彼のファン。それは、なぜか。

イチローは、毎年目標に向かって成果を出しているが、
「これで良い」という評価はしない。

常に自分の目標に挑戦をしている姿に感動する。

それから、常にチームの連係プレー(団結)が、いかに大事か。
それが、彼の姿に現れている。
中身のからっぽな人間ほど、批判だけしている。気楽なものである。
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