チズルママの日記

食材と食べ歩き!関西

2010年10月15日

地下の食品売り場”日本一” 食い道楽の!大阪
品数と云うより如何に良い素材と、安く美味しい食材を見て楽しんで
食べて、買って頂くか?
すべてに活気あり、品数多く圧倒される、
その場所で、1日回っても飽きなく食べるだけの満足100%
人気店のある店と無い店がある、『商売をしているせいか、つい違った目で見てしまう』
これはどの企業も同じであるが、勝利している所は、どこも真剣、しゅんじ手を打っている。
豊中の小さなイタリアレストラン、ランチ1000円=スープ、パン、サラダ、肉、スパゲッティだけ別料金
甲州グラスワインが食事より高いが、食事が最高に美味しく安い、ウソのような,,,,,?
『オーナーとても特徴あり(首から上)1度会うと忘れない、研究熱心』
京都にも足を運ぶ、大阪の食い道楽と違って、張りのある京野菜がずらり
今の季節、丹波の黒い枝豆、丹波のまつたけがやけに目に止まる。
漬け物品数、つい大量に買ってしまうほど、”うまい”
最後に京都の祇園町に必ず足を運ぶ日本料理店へ、オーナーの人柄が良く忙しい日々との事
このお店には時々舞妓さんもご来店
今の季節料理、素材満載に滋賀県の日本酒を楽しみ、帰京
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